В Бугульминском районе Татарстана появится цех по выпуску полуфабрикатов из говядины

 В Бугульминском районе РТ появится цех по выпуску полуфабрикатов из говядины. Переработкой мяса планируют заняться супруги Куманьковы из поселка городского типа Карабаш, о чем они рассказали корреспонденту агентства «Татар-информ».

Семейную ферму по откорму и доращиванию крупного рогатого скота Ильмир и Эльвира Куманьковы, ветеринарные врачи по образованию, открыли в 2008 году. К примеру, по итогам 2013 года предприятие приносило им ежемесячную прибыль в размере 182 тыс. рублей.

По теме: Фермеры двух районов Татарстана создали союз для совместной переработки продукции

Кроме того, в текущем году фермеры открыли птицеводческий цех на 5 тыс. кур-несушек. Реализация куриных яиц также оказалась доходным делом.

Сейчас Куманьковы занимаются оформлением документации для открытия цеха по переработке произведенной продукции. Фермеры планируют выпускать полуфабрикаты: котлеты, пельмени, манты, бифштексы и другие изделия из мяса.