"Ямальские олени" отправили мясо на переработку в Курганскую область

Очередную партию оленины от МП «Ямальские олени» отправили в курганский мясокомбинат «Стандарт». Около 29 тонн 500 кг продукции перед отправкой прошли ветеринарную проверку.

Специалисты Россельхознадзора по Тюменской области подтвердили безопасность сырья. Партия оленины соответствует ветеринарным нормам и требованиям. Качество сырья и технические условия позволяют производить на курганском мясокомбинате колбасу и тушенку. Окончательное решение по ассортименту будет принято после первичной обработки мяса – обвалки и проведения выбраковки.

Как сообщает пресс-служба управления, мясо оленины в тушах, направленное  в Курганскую область, после переработки будет отправлена в адрес заказчика - МП «Ямальские олени» для реализации на территории Ямало-Ненецкого автономного округа.