«Самокат» готовит к запуску собственный цех мясных полуфабрикатов

До конца октября сервис экспресс-доставки еды «Самокат» планирует открыть цех охлажденных мясных полуфабрикатов в Петербурге. 

На рекрутинговых сайтах вакансии поваров — специалистов по мясу. Производство ООО «Умная фабрика», зарегистрированного в прошлом году, расположено многофункциональном комплексе «Миллер центр» в Приморском районе города.

В ассортимент мясных полуфабрикатов под собственной торговой маркой «Самоката» входят котлеты, колбаски и деликатесы в нарезке из мяса скота и птицы. Кроме того, в нем появится продукция из рыбы.

До сих пор изготовлением продукции под его СТМ занимались сторонние подрядчики, в том числе ООО «Агроальянс МТ» (Петербург), ООО «Парсит» (Московская область), ООО «ПензаМолИнвест» (дочерняя компания «Дамате»), ООО «Перспектива» (Московская область), ООО «Фермерский супермаркет» (Москва).