Мясокомбинат в Златоусте отказался от добавок. Новый владелец меняет стратегию

После того, как 1 декабря прошлого года предприятие «Синклос» сменило владельца, пришедший собственник озвучил планы на ближайший год. Рецептуру изделий улучшили, новые кадры наберут, а торговые павильоны откроют

Бренд «Синклос» уходит в прошлое. На комбинате заказали новую упаковку, скоро вся златоустовская колбаса будет маркироваться названием «Добрые традиции», позаимствованным у своего приобретателя. Генеральным директором «Златоустовского мясокомбината» стал Александр Климов, возглавляющий также «Златоустовский молочный комбинат», выступивший покупателем бывшего «Синклоса». Сегодня Александр Владимирович рассказал корреспонденту «Златоуста 74», что предприятие отказалось от старой рецептуры производства, разработав варианты без искусственных добавок.

— Мы намерены предложить свою продукцию бюджетному сектору, а для этого должны быть уверены, что наши изделия полезны для употребления, — говорит Александр Владимирович.

Сейчас в сутки производят 700 килограмм продукции, а к концу года запланировали увеличить объемы до 2-х тонн. Кроме Златоуста колбаса продается в Сатке, Кусе и Миассе. С администрацией последнего договорились поставить в городе 20 фирменных павильонов за год.

Предприятие будет расширять штат. В основном за счет менеджеров по реализации, которые смогут зарабатывать 50-70 тысяч рублей в месяц. Приоритет при наборе кадров отдадут молодежи. Сейчас в коллективе трудится 68 человек, занимающихся мясопереработкой, и 12 сотрудников — в принадлежащей мясокомбинату хлебопекарне. Всего 80 человек. Бывший владелец и руководитель «Синклоса» Александр Коверников называет другую цифру. По его словам, при нем на предприятии трудились 150 человек.

Сейчас Александр Григорьевич занимается торговым бизнесом — в Златоусте у него остались 6 магазинов, где продаются продукты питания. Приобрести мясокомбинат на условиях лизинга, аналогично тому, как покупали хлебокомбинат, он предложил администрации округа во второй половине прошлого года. Письмо в мэрию писал коллектив предприятия. Выставленная цена составляла 35 миллионов рублей. В результате работы созданной комиссии, куда вошли чиновники, предприниматели и представители банка, появился претендент из бизнес-сообщества, который в итоге и закрыл сделку. По информации информагентства, ее сумма составила 20 миллионов рублей.