"Мираторг" внедряет технологию бесстрессового откорма мясного скота

АПХ «Мираторг» О внедрении современной технологии бесстрессовой работы с крупным рогатым скотом (КРС), находящемся на интенсивном откорме, сообщает ООО «Брянская мясная компания», оператор крупнейшего в России проекта по производству высококачественной говядины.

Компания, входящая в АПХ «Мираторг», в январе 2014 года запустила крупнейшую в России откормочную площадку (фидлот) для единовременного содержания 45 тысяч голов скота специализированной мясной породы абердин-ангус. Здесь в течение 4–6 месяцев происходит интенсивный зерновой откорм скота, который и определяет высокое качество и уникальные вкусовые свойства мяса. «Мираторг» привлекает мировых лидеров в производстве высококачественной говядины для повышения квалификации специалистов компании.

Представители одного из крупнейших фидлотов в мире - американского «Garden City Feed Yard», рассчитанного на 90 тысяч голов КРС - провели пятидневный семинар для персонала фидлота. Основными темами стали: бесстрессовая работа с мясным скотом, профилактика, диагностика и своевременное лечение заболеваний, организация сбалансированного интенсивного кормления КРС.

«Высокий уровень подготовки животноводов является главным фактором успеха и экономической эффективности мясного проекта. Компания не жалеет сил для постоянного повышения квалификации наших специалистов, которые должны не просто знать теорию, но и на практике применять лучшие методы работы с мясным скотом. Мы работаем в тесном контакте с глобальными лидерами индустрии и приносим в Россию передовые знания и технологии для воссоздания отрасли мясного скотоводства», — сказал председатель совета директоров ООО «МИРАТОРГ-Брянск» Дмитрий Моисеенко.