"Комос Групп" инвестирует 350 млн рублей в пермский хладокомбинат "Созвездие"

В Перми пять предприятий агрохолдинга «Комос Групп» представили свою продукцию на выставке продуктов питания «ПродИндустрия-2013», в их числе ОАО «Пермский хладокомбинат «Созвездие», филиал ООО «Восточный» ОАО «Краснокамский мясокомбинат», ООО «Птицефабрика «Вараксино», ООО «Удмуртская птицефабрика» и ОАО «Милком».

В частности, компании презентовали на своих стендах молочную продукцию, сыры, охлажденную птицу, полуфабрикаты, большой выбор колбас. Оценить вкус отдельных продуктов посетители могли во время дегустаций.

Не обошлось и без новинок. Например, инновационный продукт «Удмуртской птицефабрики» — тушка цыпленка-бройлера для запекания по технологии Cryovac® Ovenease® — позволяет запекать птицу, не вскрывая фабричную упаковку. «Краснокамский мясокомбинат» презентовал охлажденные мясные полуфабрикаты, упакованные с применением защитной атмосферы, что дает возможность максимально увеличить срок хранения — до 10 суток.

На выставке также были представлены мягкие сыры «Кезского сырзавода». Это новое производство, запущенное в августе этого года. В планах — расширение линейки мягких сыров, в том числе и выпуск «Моцареллы». В следующем году будет произведено 2 тысячи тонн мягких сыров и примерно 10 тысяч тонн твердых.

Хладокомбинат «Созвездие», официальный дистрибьютор всех холдингов «Комос Групп» в Пермском крае, запускает производство свежемороженой рыбы в индивидуальной упаковке. «На выставке были представлены все самые популярные сорта рыбы. И данная продукция пользовалась большим спросом, мы делали несколько завозов рыбы, — говорит сотрудница хладокомбината. — Также на нашем стенде была представлена топовая линейка мороженого бренда «Созвездие» и бренда «Ижмолоко», которое тоже входит в «Комос Групп». У стенда проводилась большая дегустация мороженого, поэтому здесь практически постоянно толпились люди.

Ежегодно агрохолдинг «Комос Групп» инвестирует в развитие производственных площадок. За период с 2008 по 2013 год холдинг инвестировал порядка 11,5 млрд рублей. Сегодня в Перми открыты 13 фирменных отделов, в которых жители города могут приобрести мясную и молочную продукцию холдинга.

Андрей Шутов, гедиректор «Комос Групп» подчеркивает, что продукция компаний холдинга — экологически чистая, натуральная. «Мы гордимся тем, что на нашей упаковке написано, как правило, что продукты сделаны из натуральных компонентов. И еще они правильно упакованы. И они вкусные — это самое главное. Качество и экологичность — это наши опорные точки. Мы используем то сырье, в котором мы уверены. Если мы делаем курицу, мы знаем, что она не накачана всякими неправильными растворами, что она выращена без применения искусственных стимуляторов роста».

По его словам, основной точкой развития в Пермском крае для холдинга является сейчас хладокомбинат «Созвездие». «Мы думали, где сделать производство правильного мороженого, и в конечном счете приняли решение развивать тот опыт и традиции, которые есть на пермском хладокомбинате. Здесь будет создан современнейшей комплекс по производству мороженого. Я уверен, что пермяки будут гордиться своим мороженым от «Созвездия» еще больше, чем они раньше гордились». Объем инвестиций в реконструкцию фабрики мороженого он оценивает в 350 млн рублей. Также планируется развивать на хладокомбинате рыбопереработку и создание современного логистического центра.

«Серьезные деньги мы вложили в «Краснокамский мясокомбинат» — вложили и будем вкладывать, потому что реконструкция предприятия идет по этапам. В настоящее время комбинат работает, идет непростой этап вхождения на рынок. Мы делаем все, чтобы понравиться пермякам, жителям Пермского края, чтобы та слава, которая была в свое время у «Кэлми», любовь населения — вернулась опять. Мы будет продвигать продукцию комбината на рынок, развивать сеть фирменной торговли, чтобы продукция была доступна и в спальных, и в центральных районах», — отметил Андрей Шутов.