Хакасская ферма скрещивает герефордов и абердин-ангуссов

Фермерское хозяйство "Нива", которое находится в селе Таштып (Хакассия), считается одной из крупнейшей в республике по поставке молока в районы. Она насчитывает более двух тысяч голов крупного рогатого скота, причем как молочной породы, так и элитной мясной - герефорд.

Но темпы развития и современные технологии не стоят на месте, и уже весной этого года в хозяйство поступила элитная мясная порода коров из Англии - абердин-ангусы.

Путем скрещивания отборных герефордов и абердин-ангуссов, глава хозяйства Юрий Иванович Сазанаков, решил поднять родовой уровень скота.

Обе эти породы - носители деликатесного мраморного мяса. Герефорд уже зарекомендовал себя на мясном рынке, а абердин-ангусс - новичок в Хакасии.