«Бурятмяспром» открывает пункт по закупу мяса у населения

«Бурятмяспром» открывает пункт по закупу мяса у населения: фермеры и владельцы подворий смогут сдавать мясо на предприятие без посредников и получать деньги в этот же день. Как сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия республики, открытие пункта по закупу мяса запланировано на начало марта и является совместным проектом ООО «Бурятмяспром» и Минсельхоза РБ.

Для ООО «Бурятмяспром» открытие пункта является дополнительным и постоянным источником поступления экологически чистого мясного сырья для производства высококачественной безопасной продукции. На предприятии будет создана лаборатория ветеринарного надзора, благодаря которой фермеры, получив ветеринарные свидетельства, смогут сдавать мясо. Лаборатория создается в строгом соответствии с требованиями ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы. При этом БМП полностью берет на себя затраты по оформлению ветеринарных документов. Полную ветеринарно-санитарную экспертизу мяса будет проводить Городская станция по борьбе с болезнями животных Улан-Удэ.

Открытие лаборатории на базе мясоперерабатывающего предприятия в перспективе может стимулировать рост поголовья скота, считает руководитель ведомства Даба-Жалсан Чирипов – он напомнил, что ранее такую задачу поставил глава республики Алексей Цыденов.

- Сельчанину станет выгодно держать у себя скотину и увеличивать ее поголовье, - отметил Чирипов.