Более 1,5 месяцев Управление Роспотребнадзора проводило проверку ООО "Мясокомбират "Даурский"

Напомним, первая информация о несоответствии колбас высшего сорта "Докторская", "Русская" и "Краковская" ГОСТу поступила в Забайкалье из соседней Бурятии.

- В ходе проверки исполнительным директором ООО Мясокомбинат «Даурский» была представлена справка, о том, что в связи с получением предписания об устранении нарушений требований Технического регламента, данное предприятие приостановило изготовление продукции до выявления всех обстоятельств, - рассказала Людмила Дубина, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.

Узнав о происходящем, журналист "КП-Чита" после полученной информации о приостановлении выпуска подозрительной колбасы, купила ее в ближайшем магазине.

По теме: Колбаса «Докторская» мясокомбината «Даурский» не соответствует требованиям ГОСТ

Специалисты регионального роспотребнадзора провели внеплановую проверку подозрительной продукции, реализуемой в организациях розничной торговли города Чита. Согласно протокола лабораторных исследований, экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» представленный образец не соответствует требованиям ГОСТа по массовой доле белка, массовой доле влаги, цвету и виду на разрезе.

На основании полученных результатов Управлением было принято решение о возбуждении административных дел в отношении изготовителя и виновных должностных лиц.

В настоящее время внеплановая проверка в отношении изготовителя ООО Мясокомбинат "Даурский" продолжается, так как изготовитель возобновил выработку колбас вареных высшего сорта «Докторская» и «Русская». Также был произведен отбор проб указанных колбас на соответствие их требованиям ГОСТа, проводятся их исследования.