АГРОЭКО ввела в эксплуатацию высокотехнологичную ферму нового поколения

Группа компаний АГРОЭКО запустила в работу новую производственную площадку в Воронежской области – свиноводческий комплекс «Осетровский». Высокотехнологичная ферма ориентирована на производство премиальной свинины.

В 2023 году, в том числе благодаря запуску новой площадки, холдинг планирует увеличить производство свинины до 340 тыс. тонн. Напомним, по итогам 2022 года АГРОЭКО занимает 4-ю строчку в рейтинге производителей свинины в России с показателем 322 тыс. тонн.



Комплекс рассчитан на единовременное содержание 5200 свиноматок. На этой площадке в год смогут производить 16,2 тыс. тонн свинины в живом весе, из которых 6,5 тыс. тонн будет приходиться на животных породы Дюрок (с объёмом премиального куска 1800 т в год) – особая порода свиней с мраморным мясом. В настоящее время холдинг реализует этот продукт только через собственную фирменную розницу. В планах – расширение географии продаж и вывод продукта в федеральные сети. Премиальная мраморная свинина имеет свои особенности, в частности – отменные гастрономические характеристики: нежная структура, насыщенный цвет, равномерные жировые прослойки, за счет которых достигается его «мраморность». Кормление животных предполагает рацион насыщенный белками, молочными продуктами и растительными кормами.

 

Производственная площадка соответствует всем требованиям экологической безопасности. Все процессы максимально автоматизированы. Современные системы кормления и микроклимата оказывают оптимальное влияние на состояние, поведение и здоровье животных. Как и все производственные площадки холдинга, комплекс имеет наивысший статус зоосанитарной защиты. Здесь действует беспрецедентная система биобезопасности.

 

«При строительстве каждой новой площадки мы стремимся дорабатывать и улучшать технологию, использовать только самое современное оборудование. Мы стараемся по максимуму автоматизировать производство, начиная от кормления, заканчивая микроклиматом. Большинство процессов регулируется с помощью компьютеров, – сообщил Владимир Маслов, председатель совета директоров ГК «АГРОЭКО». – Главная «изюминка» данной площадки – производство мраморной свинины Black durok. Нашу мраморную свинину мы хотим в будущем реализовывать по всей стране».

 

С запуском комплекса создано более 100 рабочих мест. В настоящее время штат практически укомплектован. Средняя заработная плата – свыше 50 тыс. рублей.



«Холдинг открыл уже 36-ю свиноводческую площадку в регионе. Новый комплекс поможет компании дополнительно обеспечить потребности своего недавно запущенного мясоперерабатывающего предприятия. – отметил в ходе открытия Виктор Логвинов, заместитель председателя правительства Воронежской области. – Компания АГРОЭКО активно развивается и вместе с тем, развивает районы Воронежской области. Мы наблюдаем как в сельских территориях появляются новые рабочие места, реализуются социальные проекты, растут налоговые отчисления. Всё это вклад в экономическое развитие и повышения уровня жизни и благосостояния людей. Мы намерены и дальше двигаться в направлении развития и созидания».