Завершилось главное событие года - выставка во Франкфурт-на-Майне IFFA 2010 .

  Атмосфера и презентации  на выставке в 2010 IFFA не оставляют сомнений, что кризис закончен”, говорит Детлеф Брон, Член Совета Управления Messe Frankfurt. Более чем 58 000 торговых посетителей (для сравнения в 2007 году - 61 328) от 130 стран прибыли, чтобы увидеть спектр продуктов и услуг, предлагаемых 949 компаниями (в 2007году -  908) в 2010 на IFFA, ведущую ярмарку в мире в секторе обработки мяса.

 Пропорция торговых посетителей из других стран значительно повысилась по сравнению с последней выставкой три года назад, от 47 до 59 процентов – более чем когда-либо. Это определяет намного большую готовность вложить капитал в эту отрасль после очень трудного года.

“IFFA - бесспорная ведущая ярмарка для мясоперабатывающей отрасли  во всем мире. Увеличение экспонентов на 5 процентов, больше проданного выставочного пространства и, на  59 процентов, более высока концентрация международных посетителей чем когда-либо прежде обеспечивает внушительное подтверждение большой важности IFFA, особенно во времена экономической нестабильности”, говорит Детлеф Брон.

Роль IFFA как передовое место для собраний для международного сектора по мясопереработке подтвержают такие национальные посетители, как из  - России, Италии, Испании, Польши, Нидерландов, Австрии, Швейцарии, США, Бельгии и Австралии.

94 процента посетителей отчетливо признали, что были очень рады линейке продуктов и услуг, представленных на ярмарке. Важными предметами в IFFA этого года были -  усиленная автоматизация, безопасность, и гигиена. Области добавок, специй, ароматов и упаковки растут в значении для мяса и производства колбасы вслед за увеличивающимися потребительскими ожиданиями относительно здоровой пищи и продуктов.

Эта тенденция также отражена результатами опроса посетителей относительно самых важных групп продуктов на ярмарке (многовариантные ответы). В 2010, 32 процента посетителей сказали, что они прибыли на ярмарку, чтобы увидеть машины и оборудование для обработки и упаковки мясных продуктов. Этот сегмент сопровождался специями, добавками и ароматами для мяса и колбасных продуктов (30 процентов), продуктов и услуг для мясных магазинов (26 процентов) и оборудования по убою и разделке (22 процента). Было значимое увеличение в интересе  погрузочно-разгрузочному оборудованию. Почти одна пятая посетителей сказала, что это было одной из их главных причин для посещения ярмарки.

 Бертольд Гэссмэнн, Председатель Meat Processing Machines Department of the Federation of German Machine and PlantManufacturers и Консультативного совета IFFA, сказал, “2010 IFFA более чем выполнил наши ожидания. Мы очень рады числу и, в частности качеству торговых посетителей. Наши клиенты были очень впечатлены широтой спектра и  большим разнообразием новых продуктов для автоматизации, гигиены, документации процесса. IFFA выразительно продемонстрировал свое положение как ведущую ярмарку международной торговли.

У Манфреда Рикена, президента Ассоциации немецких Мясников, не было абсолютно никакого сомнения относительно результатов ярмарки: “IFFA этого года был полным успехом для нас.

 Для посетителей, ‘Тенденции в Мясной лавке’ специальные показы  - были источником подсказок и идей для новых областей бизнеса. Конференция Видения Мяса, организованная Deutscher Fachverlag и немецким Институтом Технологии Пищи (Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik), предложили  богатство информации о рынках мяса в мире и видение  для обработки мяса в ближайшее десятилетие. 'Robotik-Pack-Line' обеспечил внушительную демонстрацию полностью автоматической упаковочной линии специально для сектора пищи.

На выставке принимали участие такие российские компании, как : Атлантис-Пак, Логос, ZVT, Техноклип, IS&T Ltd. Industrial Systems and Technologies.

Следующий IFFA будет проведен во Франкфурте на Майне с  4 - 9 мая 2013.

  Атмосфера и презентации  на выставке в 2010 IFFA не оставляют сомнений, что кризис закончен”, говорит Детлеф Брон, Член Совета Управления Messe Frankfurt. Более чем 58 000 торговых посетителей (для сравнения в 2007 году - 61 328) от 130 стран прибыли, чтобы увидеть спектр продуктов и услуг, предлагаемых 949 компаниями (в 2007году -  908) в 2010 на IFFA, ведущую ярмарку в мире в секторе обработки мяса.

 Пропорция торговых посетителей из других стран значительно повысилась по сравнению с последней выставкой три года назад, от 47 до 59 процентов – более чем когда-либо. Это определяет намного большую готовность вложить капитал в эту отрасль после очень трудного года.

“IFFA - бесспорная ведущая ярмарка для мясоперабатывающей отрасли  во всем мире. Увеличение экспонентов на 5 процентов, больше проданного выставочного пространства и, на  59 процентов, более высока концентрация международных посетителей чем когда-либо прежде обеспечивает внушительное подтверждение большой важности IFFA, особенно во времена экономической нестабильности”, говорит Детлеф Брон.

Роль IFFA как передовое место для собраний для международного сектора по мясопереработке подтвержают такие национальные посетители, как из  - России, Италии, Испании, Польши, Нидерландов, Австрии, Швейцарии, США, Бельгии и Австралии.

94 процента посетителей отчетливо признали, что были очень рады линейке продуктов и услуг, представленных на ярмарке. Важными предметами в IFFA этого года были -  усиленная автоматизация, безопасность, и гигиена. Области добавок, специй, ароматов и упаковки растут в значении для мяса и производства колбасы вслед за увеличивающимися потребительскими ожиданиями относительно здоровой пищи и продуктов.

Эта тенденция также отражена результатами опроса посетителей относительно самых важных групп продуктов на ярмарке (многовариантные ответы). В 2010, 32 процента посетителей сказали, что они прибыли на ярмарку, чтобы увидеть машины и оборудование для обработки и упаковки мясных продуктов. Этот сегмент сопровождался специями, добавками и ароматами для мяса и колбасных продуктов (30 процентов), продуктов и услуг для мясных магазинов (26 процентов) и оборудования по убою и разделке (22 процента). Было значимое увеличение в интересе  погрузочно-разгрузочному оборудованию. Почти одна пятая посетителей сказала, что это было одной из их главных причин для посещения ярмарки.

 Бертольд Гэссмэнн, Председатель Meat Processing Machines Department of the Federation of German Machine and PlantManufacturers и Консультативного совета IFFA, сказал, “2010 IFFA более чем выполнил наши ожидания. Мы очень рады числу и, в частности качеству торговых посетителей. Наши клиенты были очень впечатлены широтой спектра и  большим разнообразием новых продуктов для автоматизации, гигиены, документации процесса. IFFA выразительно продемонстрировал свое положение как ведущую ярмарку международной торговли.

У Манфреда Рикена, президента Ассоциации немецких Мясников, не было абсолютно никакого сомнения относительно результатов ярмарки: “IFFA этого года был полным успехом для нас.

 Для посетителей, ‘Тенденции в Мясной лавке’ специальные показы  - были источником подсказок и идей для новых областей бизнеса. Конференция Видения Мяса, организованная Deutscher Fachverlag и немецким Институтом Технологии Пищи (Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik), предложили  богатство информации о рынках мяса в мире и видение  для обработки мяса в ближайшее десятилетие. 'Robotik-Pack-Line' обеспечил внушительную демонстрацию полностью автоматической упаковочной линии специально для сектора пищи.

На выставке принимали участие такие российские компании, как : Атлантис-Пак, Логос, ZVT, Техноклип, IS&T Ltd. Industrial Systems and Technologies.

Следующий IFFA будет проведен во Франкфурте на Майне с  4 - 9 мая 2013.