В США дорожают куриные тушки и свинина

Средний уровень цен на все виды мяса в США на 23-й неделе 2023 года вырос на 1,2% в недельном исчислении и на 4,7% в годовом, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

В недельном исчислении цена на тушку индейки снизилась на 2,8% – до 3,79 доллара за килограмм. За год рост составил 15%. Средние показатели цен на мясо индейки снижаются еще быстрее – на 5,7% за неделю и на 26% за год.

Тушка бройлера подорожала на 0,7% за неделю, но годовой показатель снизился на 14%, до 3,18 доллара за килограмм. Средняя стоимость куриного мяса за неделю снизилась на 0,4% и на 48% за год.

Говядина в полутушах оценивалась в 6,39 доллара за килограмм, что на 2% выше, чем на прошлой неделе и на 30,8% выше стоимости на тот же период прошлого года.

Свинина в полутушах подорожала на 8,6% за неделю, до 1,78 доллара за килограмм. Однако это на 31% ниже показателя на июнь 2022 года.