В России начался Великий пост. Половина федеральных чиновников и депутатов собираются следовать постному меню в столовых

Примерно семь тысяч госслужащих, депутатов и сенаторов с понедельника перейдут на постную пищу. Условия для тех, кто будет соблюдать Великий пост, созданы комбинатами питания Управления делами президента РФ.

Как рассказал корр. ИТАР-ТАСС пресс-секретарь управляющего делами Виктор Хреков, "в течение семи недель ежедневно будет готовиться полсотни постных блюд". Каши, салаты, супы, выпечка - набор блюд не будет повторяться в течение одной недели. Повара собираются готовить по старинным русским православным рецептам.

"Наше постное меню - это скорее следование традициям, нежели строгое церковное правило", - отметил Хреков.

Он сказал, что постное меню появится во всех столовых, подведомственных Управлению делами: в администрации президента, доме правительства, Госдуме, Совете Федерации, Центризбиркоме. Это примерно 15 тыс. человек.

"Если в первые годы, когда стали вводиться постные меню, их выбирали 15-20% посетителей наших столовых, то теперь блюда без мяса и молока в постные дни предпочитает примерно половина чиновников и парламентариев", - сообщил пресс-секретарь.

Для другой половины чиновников и депутатов остальная часть меню останется не менее разнообразной, чем в обычные дни.

По данным Хрекова, еще большей популярностью во время Масленицы пользовались всевозможные блины, потребление которых в разные дни масленичной недели колебалось от 20 до 60 тыс. штук.