В Краснодаре открылся мясной ресторан "Скотина"

В понедельник, 14 октября в Краснодаре открылся мясной ресторан "Скотина". Заведение уже приняло первых посетителей.

Об открытии ресторана "Скотина" на ул. Суворова сообщил на своей странице в Facebook Тахир Холикбердиев, директор компании «ХоРеКа Инвест Групп. Ранее он заявлял, что главным принципом «Скотины» станет фраза: готовим все «от рожек до ножек» и в заведении будут готовить мясо, доставленное со всех уголков мира.

Мясо, из которого в новом ресторане готовятся блюда, поступает в тушах. Обвалка и разделка происходит в мясном цехе, который находится при входе в заведение.

На официальной странице ресторана в Facebook расшифровывается значение названия заведения: СКОТИНА - крупные сельскохозяйственные млекопитающие животные.... (Из словаря русского языка под ред. C. И. Ожегова и Н.Ю.Шведовой).

ООО «ХоРеКа Инвест Групп» основано в Краснодаре в 2009 году. Основные направления деятельности: открытие заведений общественного питания, разработка концепций, финансовый консалтинг на рынке HoReCa. Первый реализованный проект Mr. Drunke Bar, британский гастропаб в Краснодаре. В октябре 2010 года состоялось открытие гастономического кафе и винного бара «Жан-Поль», заведения с аутентичной французской кухней и разнообразной винной картой.

В 2011 г. ООО «ХоРеКа Инвест Групп» реализовало проект - алкогольно-сигарный шоурум «Smoke&Water.В шоуруме представлен самый большой выбор алкоголя, сигар и аксессуаров к ним, любой напиток или сигару тут же можно попробовать в специальной зоне для дегустаций, а также оставить на хранение до следующего раза.