Украина: из-за АЧС перенесен традиционный фестиваль "Праздник миргородской свиньи"

Вспышка АЧС в Луганской области заставила организаторов традиционного фестиваля "Праздник миргородской свиньи" объявить о переносе даты его проведения на 1-2 мая 2014 года.

Фестиваль украинской свинины традиционно проходит на Полтавщине в Миргороде – сюда, по мнению ученных, уходят корни украинского свиноводства. Здесь в результате многолетней народной селекции появилась уникальная порода миргородская рябая, которая по праву считается эталоном украинской свиньи.

В программе фестиваля ожидаются:

• Рекордной длины мясной пирог
• Интересная развлекательная программа
• Конкурсы сала, котлетомания, свиные гонки
• Мастер-классы от выдающихся кулинаров
• Лучшие рецепты традиционной украинской кухни и презентации венгерских мастеров приготовления блюд из свинины
• Развлекательная программа и фейерверк

Справка:

Миргородская порода свиней — порода свиней мясосального направления продуктивности. Миргородская порода свиней выведена в Полтавской области путем скрещивания местных украинских короткоухих свиней пестрой масти народной селекции с хряками беркширской, средней и крупной белой и породы темворс. Признана отдельной породой в 1940 году.