Топ-20 производителей индейки в 2023 г. Динамика производства

Производство мяса индейки в РФ в 2023 году выросло на 1,8% по сравнению с 2022-м —до 422 тыс. тонн в убойном весе. Это данные консалтингового агентства Agrifood Strategies, составившего ежегодный рейтинг российских производителей индейки на основании уточнения данных индейководческих компаний, статистики Минсельхоза и информации Национальной Ассоциации производителей индейки.

В 2023 году лидер отечественного индейководства ГК «Дамате» увеличила свою долю рынка до 56% и за счет повышения эффективности производства и незначительного прироста промышленных мощностей прибавила 11% объема — до 238 тыс. тонн.

ГК «Черкизово» — второй крупнейший производитель — сократила выпуск продукции примерно на 30% (до 57 тыс. тонн) из-за перевода части активов купленного в 2021 году «Краснобора» на выращивание бройлеров. В результате чего ее рыночная доля снизилась примерно на треть — до 14%.

Активы бывшего «БПК им. М. Гафури» в Башкирии перешли к новому владельцу — ООО «СоюзПромПтица», который принял производство от арендовавшего его в последние два года ПК «Урал». Выпуск продукции не прекращался. Совокупный объем по итогам года вырос на 15% — до 26, 2 тыс. тонн.

В пятерку лидеров по производству индейки также вошли ГК «Руском» (20,6 тыс. тонн) и «Агро плюс» (10,7 тыс. тонн).

Доля индейки в общем объеме производства мяса птицы в РФ составляет 8%.

Сегодня Россия занимает 2-е место в мире по производству.