Тамбовские фермеры не против деликатесов

Программа по развитию мясного животноводства, которая реализуется в области и рассчитана до 2015 года, должная предоставить этой отрасли серьезную государственную поддержку — свыше 1 миллиарда рублей. В рамках программы создаются условия для развития и производства высококачественной говядины, в том числе и мраморной.

Тамбовские фермеры уже оценили преимущества этого дорогого и деликатесного вида мяса. Сегодня в области животноводы уже разводят  около 2000 голов КРС мясного направления.  Мраморную говядину калмыцкой породы выращивают в Сампурском, Кирсановском, Моршанском районах. В Уметском предпочтение отдали лимузинам, в Мордовском пасутся буренки шароле и ангусской породы.

В регионе намечено  дальнейшее укрепление селекционной  и кормовой базы, создание площадок по откорму мясного скота, формирование племенной базы. Как отмечают в региональном управлении сельского хозяйства, специалисты ведомства всегда готовы оказать помощь в подборе и завозе животных, дать консультацию.