Свиноводство в Польше все глубже погружается в кризис

Ближайшие месяцы будут особенно сложными для свиноводческой отрасли Польши. Польские свиноводы едва сводят концы с концами, говорит Веслав Ружанский, президент Польского союза производителей мясной промышленности и работодателей.

В настоящее время отрасль находится не в лучшей форме, что в равной степени относится и к сегменту селекции и переработки, сказал Ружански. Он добавил, что поголовье свиней в стране упало до самого низкого уровня за несколько десятилетий и продолжает снижаться. По его словам, ключевой проблемой, сдерживающей развитие отрасли, является отсутствие стабильности.

АЧС виновата
Во многом виновата африканская чума свиней (АЧС). АЧС продолжает свирепствовать не только в Европе, но и в Китае, посылая ударные волны по мировому рынку. В результате свиноводческие фермы в Польше в последние несколько лет были менее прибыльными, чем раньше, а некоторые считают, что их маржинальность в минусе.

Ружански сообщил, что 40 000 свиноводов в Польше в прошлом году сократили свою деятельность, и эта тенденция сохранится в 2023 году.

Фермы продолжают закрываться
«Каждый день в среднем закрывается дюжина ферм. Эта проблема особенно беспокоит мелких животноводов», — сказал Ружански. «Проблемы в сегменте разведения напрямую сказываются на мясокомбинатах и скотобойнях, которым трудно найти живых свиней».

Поэтому на польском рынке недавно наблюдался скачок цен на живых свиней. Ружански признал, что это, несомненно, хорошо для свиноводов, но в долгосрочной перспективе такие колебания цен приносят больше вреда, чем пользы.

«Свиноводческая отрасль нуждается в стабилизации цен, которая зависит от стабилизации мировых рынков. Однако еще неизвестно, можем ли мы на это рассчитывать, потому что мы видим сокращение числа свиноферм в Китае и Европе. Кроме того, Дания предпринимает шаги по ограничению экспорта поросят в европейские страны. Это также может нанести ущерб племенному сегменту, особенно в Польше», — пояснил Ружански.

Отсутствие предсказуемости
Говоря о перспективах на следующие несколько месяцев, Ружаньски предупредил, что они будут «трудными, полными вызовов, и в то же время может быть много угроз, о которых мы до сих пор не знаем. К сожалению, ситуация в Украине не способствует правильной оценке рынка».