Свиноводство ЕС на грани

Рекордные цены на свиней могли бы подтолкнуть  фермеров к расширению своего стада, но дорогостоящие правила животноводства, снижение спроса и распространение болезней свиней вместо этого указывают на долгосрочный спад свиной отрасли в Европейском Союзе, крупнейшем в мире экспортере свинины.

«Мы идем вслепую», — рассказал ерр Кэрол Джолифф, который занимается выраинием свиней в Бретани. - «Мы хотели бы инвестировать, но не знаем, куда идем».

В прошлом году цены на свиней в Европе резко выросли, так как производство сократилось из-за высоких цен на зерно и энергию. Но в отличие от предыдущих циклов, европейские свиноды не спешат возобновлять производство, несмотря на рекордные цены в этом году, которые восстановили рентабельность многих ферм.

По прогнозам аналитиков, производство свинины в Европейском союзе сократится второй год подряд в 2023 году, в результате чего совокупное снижение составит около 10%, и в ближайшие годы объем производства может снизиться еще больше.

«Это структурный сдвиг», — сказал Жан-Поль Симье, мясной аналитик и автор французского обзора сырьевых товаров Cyclope. -«Это деинтенсификация европейского производства».

В последнее десятилетие свиноводческая промышленность ЕС пострадала от российского торгового эмбарго, распространения африканской чумы свиней на запад и пандемии COVID-19. После восстановления после этих кризисов, чему способствовал всплеск спроса со стороны Китая, давление на европейских производителей, похоже, достигает апогея.

Фермеры опасаются, что пересмотр правил ЕС в отношении животноводства, который может привести к поэтапному отказу от клеток и распространению пределов промышленного загрязнения на большее количество ферм, обойдется в миллиарды и приведет к снижению цен на свинину в ЕС на экспортных и внутренних рынках.