Российские птицеводы планируют увеличить производство мяса индейки в 2023 году до 430 тыс. тонн

Птицеводы РФ за последние годы активно наращивают производство мяса индейки и в 2023 году планируют довести его до 430 тыс. тонн с 415 тыс. тонн в 2022 году. Однако зависимость от импортного племенного материала (инкубационные яйца и суточные цыплята) еще будет сохраняться, прогнозирует глава Национальной ассоциации производителей индейки Анатолий Вельматов.

"По итогам текущего года прогнозируем, что производство достигнет 430 тыс. тонн (в убойном весе). В прошлом году мы стали вторыми в мире после США. Думаю, что с учетом происходящих процессов в производстве индейки в Европе, мы сохраним это место, несмотря на незначительное увеличение производства", - заявил Вельматов на конференции "Агрохолдинги России - 2023" (организована журналом "Агроинвестор") в пятницу в Москве.

В прошлом году производство составило 415 тыс. тонн

По его словам, отрасль стремится к тому, чтобы довести свою долю в секторе птицеводства до не менее 10%. Как сообщил глава ассоциации, в этом году производство инкубационных яиц позволит на 50% заместить их потребность, хотя еще семь лет назад весь племенной материал был импортным. "Текущие объекты, которые уже запущены и выходят на проектную мощность, плюс те проекты, которые находятся в начальной инвестиционной фазе, позволят нам к 2025-2026 году довести долю отечественного производства до 70%", - прогнозирует он.

Согласно его презентации, в 2024 году, по реалистичному прогнозу ассоциации (она также подготовила оптимистичный и пессимистичный прогнозы), производство индейки увеличится до 450 тыс. тонн, в 2025 году - до 500 тыс. тонн, в 2030 году оно может достичь 690 тыс. тонн. Потребность в инкубационных яйцах вырастет с 53,9 млн штук в 2024 году до 83,1 млн штук в 2030 году.

Однако после достижения уровня обеспечения яйцами отечественного производства в 70% этот показатель в дальнейшем будет снижаться. Согласно презентации, в 2030 году он может упасть до 53%, что ставит перед отраслью задачу по наращиванию производства племенного материала.
В настоящее время мощности по производству инкубационных яиц оцениваются в 44 млн штук в год. К 2030 году намечен ввод двух репродукторов мощностью не менее 35 млн яиц в год. Как отмечается в материалах ассоциации, производство инкубационных яиц индейки в РФ пока находится в стадии становления.