Производство уток в Индонезии набирает обороты

Спрос на утиное мясо в Индонезии растет, что способствует развитию местной индустрии производства уток. Ренальди Ангада, президент и директор птицеводческой компании Putra Perkasa Genetika (PPG), сказал, что спрос на утиное мясо упал во время пандемии, но сейчас он вырос даже выше, чем до пандемии. «В настоящее время фермерам приходиться ждать, чтобы получить наших суточных утят, но они не отменяют заказы, потому что наши суточные утята доказали свое качество», — сказал он. PPG производит около 2 миллионов суточных утят в месяц и рассчитывает увеличить этот показатель до 4 миллионов голов в месяц в будущем.