Производство свинины в Европе продолжает снижаться

Производство свинины в Европе продолжает снижаться, и эта тенденция вызывает определенные опасения в отрасли. За первые 7 месяцев 2023 года производство свинины в странах ЕС-27 сократилось на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это уже второй год подряд, когда наблюдается падение, и прогнозы на 2023 год указывают на дальнейшее снижение в размере 6,6%.

Испания, крупнейшая свиноводческая страна Европы, также столкнулась с уменьшением показателей. В прошлом году было забито 56,3 миллиона свиней, что на 3,5% меньше, чем в 2021 году. Общий тоннаж свинины также снизился на 3%. В текущем году ситуация продолжает ухудшаться, и ожидается, что число забитых свиней составит чуть более 52 миллионов.

В Великобритании также отмечается снижение производства свинины. В сентябре 2023 года количество забитых свиней уменьшилось на 11% по сравнению с прошлым годом. Сельскохозяйственный анализ показал снижение поголовья племенных свиноматок на примерно 10%. Однако, некоторые светлые моменты начинают появляться: повышение цен на свиней привело к небольшому повышению прибыльности свиноводов.

Важно отметить, что снижение производства свинины в Европе также оказывает влияние на импорт. Великобритания, например, зафиксировала падение импорта свинины из ЕС на 16,2 тысячи тонн (-16%) к концу июля по сравнению с прошлым годом. Это может быть связано с необходимостью удовлетворения спроса на рынке внутренним импортом.

Снижение производства свинины в Европе вызывает ряд вопросов о будущем отрасли. Возможно, это связано с различными факторами, такими как изменение потребительских предпочтений, экономические условия и проблемы, связанные с болезнями животных. В любом случае, необходимы дальнейшие исследования и меры для поддержки и развития свиноводства в Европе.