Производство мяса в России в июле выросло на 2,1%

Производство мяса в России в июле 2023 года выросло на 2,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 293,05 тыс. тонн, говорится в материалах Росстата.

"Мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных в июле 2023 года произведено 293,05 тыс. тонн, что на 2,1% больше, чем в июле 2022 года, но на 1,3% меньше, чем в июне 2023 года. Производство за январь - июль 2023 года выросло по сравнению с январем - июлем 2022 года на 4,6%, составив 2,1 млн тонн", - говорится в материалах.

Свинины парной, остывшей или охлажденной произведено 265,6 тыс. тонн, что на 0,9% больше, чем в июле 2022 года, но на 1,9% меньше, чем в июне 2023 года. За январь - июль 2023 года производство парной, остывшей или охлажденной свинины увеличилось по сравнению с аналогичным периодом 2022 года на 3,8%, до 1,9 млн тонн.

Охлажденного мяса птицы произведено 271,6 тыс. тонн, что на 2,1% и 1,5% меньше, чем в июле 2022 года и июне 2023 года соответственно. За январь - июль 2023 года производство охлажденного мяса птицы выросло на 1,8% по сравнению с январем - июлем 2022 года, составив 2 млн тонн.

Производство мясной продукции
Вареных колбасных изделий выпущено 149,9 тыс. тонн, что на уровне показателя июля 2022 года, но на 0,8% ниже показателя июня 2023 года. За семь месяцев 2023 года вареных колбасных изделий изготовлено 958,3 тыс. тонн, что на 0,3% больше, чем за аналогичный период 2022 года.

Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, охлажденных или замороженных выпущено 385 тыс. тонн, что на 3,2% больше, чем в июле 2022 года, но на 1% меньше, чем в июне 2023 года. За январь - июль 2023 года их произведено 2,7 млн тонн, что на 6,2% больше, чем за первые семь месяцев 2022 года.