Мировое производство мяса птицы ожидает роста на 3% в 2025 году

Аналитики предсказывают активное развитие мирового рынка мяса птицы в 2025 году, с ростом производства на 2,5-3% по сравнению с предыдущим годом.

Причинами этого являются экономические трудности и высокие цены на другие источники белка, что делает мясо птицы более доступным для потребителей. Кроме того, экологические преимущества производства мяса птицы способствуют его популярности среди осознанных клиентов.

Однако, геополитическая нестабильность и распространение птичьего гриппа могут негативно сказаться на мировой торговле. Согласно последним данным, заболевания затрагивают уже 30 видов животных, включая домашний скот. По прогнозам, к 2027 году куриное мясо станет самым популярным в мире, а к 2030 году его производство достигнет 120 миллионов тонн.