Минсельхоз США представил отчет о запасах замороженного мяса

Поставки замороженной птицы на американский рынок, по данным на 31 августа 2013 года, слегка выросли сравнению с предыдущим месяцем и оказались на 5 процентов выше по сравнению с годом ранее.

Суммарные запасы куриного мяса в холодильниках выросли на 1 процент по сравнению с предыдущим месяцем и на 5 процентов по сравнению с прошлым годом. Общий запас индейки в морозильниках снизился незначительно по сравнению с прошлым месяцем, но оказался на 6 процентов ниже против показателя на 31 августа 2012 года.

Поставки красного мяса на склады холодного хранения снизились на 3 процента по сравнению с предыдущим месяцем и на 5 процентов по сравнению с прошлым годом.

Общий объем запасов говядины в морозильных камерах снизился на 6 процентов по сравнению с предыдущим месяцем, но вырос по сравнению с прошлым годом.

Поставки свинины на склады снизились на 1 процент по сравнению с предыдущим месяцем и на 8 процентов по сравнению с показателем прошлого года. Запасы свинина снизились на 32 процента в прошлом месяце, но оказались на 35 процентов больше, чем в прошлом году.

Данные были опубликованы Национальной службой сельскохозяйственной статистики (NASS ) при министерстве сельского хозяйства США.