Конкурс обвальщиков мяса смогут увидеть все жители Кргана

14 марта в Кургане состоится окружной этап конкурса «Славим человека труда» по профессии обвальщик. Организаторы обещают провести его в виде праздника для всех жителей города.

Окружные этапы конкурса профмастерства по рабочим профессиям в столице Зауралья проводятся не в первый раз. В 2012-ом соревновались сварщики и электромонтеры. Сейчас настал черед представителей перерабатывающей промышленности — обвальщиков мяса.

18 участников из Челябинска, Екатеринбурга, Тюмени и Кургана соберутся в спорткомплексе «Молодежный», чтобы выявить лучшего мастера в разделке туш. В этот раз решено привлечь не только профессионалов, но и учащуюся молодежь. Три молодых участника сразятся между собой, заодно наберутся опыта у старшего поколения. Как всегда, конкурс будет состоять из теоретической части и практической.

В ходе конкурса пройдет и выставка кулинарного искусства. Также зрителей развлекут номера художественной самодеятельности, конкурсы и мастер-классы от опытного мастера-обвальщика из Германии. Впервые состязание устраивается таким образом, что на нем смогут присутствовать все желающие, и своими глазами увидеть и оценить мастерство участников. Главная цель — на деле показать со всех сторон профессию обвальщика, ее сложность и привлекательность.