Ингушетия станет первым производителем халяльного мяса индейки в России

Глава республики Юнус-Бек Евкуров провёл совещание с Председателем Народного Собрания РИ Мухарбеком Дидиговым, Председателем Правительства Мусой Чилиевым, вице-премьерами, заместителями руководителя Администрации Главы, помощниками-советниками, главами администраций городов и районов. На повестку дня было вынесено 3 вопроса: «Презентация проекта по промышленному производству и переработке мяса индейки ООО «Птицекомплекс Южный», «О готовности материалов по итогам поездки в Республику Татарстан» и «О ходе подготовки к проведению Съезда народа Ингушетии».

До начала обсуждения основных вопросов повестки, Глава сообщил участникам совещания об итогах своей рабочей поездки в Москву, и поручил, в частности, главам муниципальных образований, более ответственно подходить к определению земельных участков под строительство государственных объектов социальной сферы.

На совещании состоялась презентация инвестиционного проекта по промышленному производству и переработке мяса индейки, которую провёл российский представитель компании «М.А.Д.» ( Израиль) Борис Беленький. "Мы являемся разработчиками, проектировщиками и технологами данного проекта. Концептуальная модель бизнес-проекта разработана нашей компанией. В основу планирования птицекомплекса заложены принципы автономности с точки зрения биологической безопасности, и самодостаточности с точки зрения технологического цикла«,- отметил он на презентации. Мясо индейки — это низкокалорийный диетический продукт, именно поэтому, считает Б.Беленький, ежегодно число потребителей, а соответственно и производителей, растёт по всему миру. 

По словам заместителя Генерального директора компании «М.А.Д.», среди всех стран сегодня Израиль является самым большим потребителем и производителем мяса индейки. Предыдущие проекты компании, реализованные в России — это комплекс в Республике Башкортостан и городе Шахты Ростовской области. Б.Беленький подчеркнул, что проект будет полностью самодостаточным, для его эксплуатации понадобится около 400-500 человек, несмотря на высокий уровень механизации и автоматизации. Также, по его словам, в сфере обслуживания и эксплуатации будет задействовано ещё до 1300 человек.

Глава республики отметил, что продукция обязательно должна производиться и выпускаться с пометкой «халяль», так как Ингушетия станет первым и пока единственным производителем «халяльной индюшатины» на Северном Кавказе. Также Ю.Евкуров предложил закупать часть кормов на мукомольном комбинате, который недавно открылся в городе Карабулак.

В свою очередь Председатель Правительства М.Чилиев отметил, что это очень рентабельный проект и срок его окупаемости 3-4 года. Премьер поинтересовался, каким образом будут устраняться отходы от производства. Б.Беленький отметил, что для этого предусмотрен цех по переработке отходов путём компливации, и получения костной муки. Костная мука, по словам Б.Беленького, это «ценнейшая добавка в корма» и пользуется большим спросом.

По итогам совещания Ю. Евкуров поставил конкретные задачи и дал поручения с обозначением сроков их выполнения. 









 

Теги:  птицеводство