Экспорт баранины поднял цены на мясо в Дагестане

В октябре 2023 года в Дагестане инфляция за год достигла 8,52%, что больше, чем в Северо-Кавказском федеральном округе (7,8%) и по всей России (6,69%), сообщает южное отделение Главного управления Банка России по региону.

Особенно сильно подорожали продукты питания, на которые цены выросли на 8,89% за год, в то время как в сентябре этот показатель был 8,22%.

Одной из причин роста цен на мясо стало ослабление курса рубля, которое увеличило затраты производителей на транспорт и топливо. Кроме того, в условиях повышенного спроса на мясо со стороны туристов, производители повысили цены, чтобы компенсировать растущие издержки. Так, годовой рост цен на говядину ускорился.

Еще одним фактором, который повлиял на цены на баранину, стало уменьшение ее предложения на внутреннем рынке из-за роста экспорта в соседние страны Каспийского региона. Это привело к тому, что баранина подорожала еще больше, чем в предыдущем месяце.