Бурятия готовится к введению новых правил по забою скота

Глава Бурятии Вячеслав Наговицын на планерном совещании поручил минсельхозпроду РБ проработать вопрос с организацией забойных пунктов и провести разъяснительную работу в районах.

Он напомнил, что новые правила по забою скота начнут действовать с июля 2014 года, это неизбежно. К этой работе должны подключиться районные главы, сказал он.

Правила изменятся в связи с введением нового технического регламента Таможенного союза, в соответствии с которым личные подсобные хозяйства обязаны вести убой животных в специализированных убойных цехах.

В правительстве республики уже обсуждается эта проблема. Так, в октябре на очередном заседании противоэпизоотической комиссии при Правительстве Бурятии по вопросу «Организация первичной переработки скота» были заслушаны три района: Кабанский, Тункинский и Окинский. Вел заседание начальник управления ветеринарии Республики Бурятия Евгений Сандаков, пишет газета «Бурятия».

В Кабанском районе, по состоянию на 1 октября, имеются два убойных пункта, из них один действующий, один законсервированный и 3 действующие убойные площадки. Более 40% поголовья скота содержится в хозяйствах поселений, расположенных на правобережье, где продолжается строительство скотобойного цеха в селе Шергино.

- В 2013 году готовится к вводу в эксплуатацию убойный цех ООО «Бин-Агро», расположенный на правом берегу. В центральной части сконцентрировано основное поголовье скота. Действует один убойный цех и планируется строительство убойного цеха «Рубин», который реализует инвестиционный проект «Строительство животноводческого комплекса по откорму и разведению племенного скота породы герефорд, - сообщил глава МО «Кабанский район» Сергей Савватеев.

Также он отметил, что населенные пункты от с. Выдрино до ст. Посольская находятся на южном побережье озера Байкал, где строительство убойного цеха не планируется.

Как отметил Евгений Сандаков, из всех заслушиваемых районов в Тункинском сложилась самая сложная ситуация с первичной переработкой скота. Инвесторы еще не определились, неизвестно, как будет запускаться производство. «Население района спросит, почему вы своевременно ничего не сделали. Вся ответственность ляжет на вас»,- сказал Евгений Сандаков.

Заместитель главы администрации Тункинского района Аламжи Сыренов заявил, что у них планируется создание одного объекта по первичной переработке мяса, ведутся переговоры с инвесторами. Примерный срок ввода объекта в эксплуатацию - четвертый квартал 2013 года.

Ситуация с первичной переработкой в Окинском районе уже разрешается, хотя пока здесь нет ни одного действующего убойного цеха.  На базе племенного репродуктора ООО «Нэгэдэл» по разведению яков построена ферма на 300 голов, закуплен скот. Для обслуживания убойного цеха пробурили скважину. Завершается строительство технологического здания под убойный пункт, его планируется запустить к первому кварталу 2014 года, сообщил представитель районной администрации.

На следующем заседании комиссии будут заслушаны доклады о готовности других районов.