Бройлерное производство выгоднее свиноводства

Бройлерное птицеводство является одной из наиболее выгодных отраслей для производителей и потребителей в современном мире. В Саратовской области этому факту придают особое значение, и несколько высокопоставленных чиновников посетили хозяйство ООО "Время 91" в селе Красный Яр Энгельсского района, чтобы ознакомиться с его деятельностью.

ООО "Время 91" перешло на производство цыплят-бройлеров в 2017 году, после того, как занималось разведением свиней. Годовой объем производства этого малого предприятия составляет около 700 тонн мяса птицы в живом весе. В настоящее время на ферме содержится более 28300 птиц, и за девять месяцев текущего года произведено 461,3 тонны птицы для убоя в живом виде.

Во время посещения хозяйства, заместитель председателя Правительства Саратовской области, Роман Ковальский, отметил хорошую организацию производства и высокий уровень биологической безопасности. Это особенно важно в свете распространения инфекционных и вирусных заболеваний, которые могут серьезно повлиять на производство птицы.

Развитие бройлерного птицеводства является приоритетом для регионального правительства, так как мясо бройлеров является одним из самых доступных видов мяса для населения. Однако, в настоящее время жители области не имеют возможности получить его в полной мере. Поэтому глава аграрного ведомства обсудил с руководителем "Времени 91", Владимиром Голытьбиным, меры поддержки, направленные на развитие данного предприятия и птицеводства в целом.

Развитие бройлерного птицеводства не только способствует удовлетворению потребностей населения в доступном мясе, но и создает дополнительные рабочие места и способствует экономическому развитию региона. Поэтому важно продолжать поддерживать и развивать эту отрасль, чтобы обеспечить стабильность и процветание сельского хозяйства в Саратовской области.