Мороженую курятину передумали запрещать

Планировавшийся в России с 1 января тотальный запрет на замороженное мясо птицы не будет введён — срок его импорта продлён, а на внутреннем рынке будет продолжаться работа по увеличению объёмов оборота охлаждённого мяса птицы. Такое сообщение сделал главный санитарный врач РФ, глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

Ранее, как напоминает Infox.ru, Россия планировала запретить розничным сетям продажу замороженного мяса птицы. Также планировалось запретить переработку этого вида продукции и её импорт. В октябре 2010 года председатель российского правительства Владимир Путин заявлял, что в наступающем году Россия сможет вовсе обойтись без импорта мяса птицы.

По его мнению, значительный рост собственного производства позволил бы России отказаться от импорта. Также Путин тогда подчёркивал, что российские санитарные службы зачастую сомневаются в соответствии производства и транспортирования импортной продукции санитарным нормам. По словам Онищенко, в настоящий момент в России до 60 % рынка мяса птицы представлено охлаждённой продукцией.

Глава Роспотребнадзора считает, что такая продукция более качественна и более полноценна. Сейчас в России существует запрет на использование замороженного мяса птицы при производстве детского питания, диетических продуктов, а также питания для беременных женщин — он был введён в 2008 году.

В 2011 году, по словам Онищенко, этот запрет расширится, и замороженное мясо птицы нельзя будет использовать при производстве деликатесов. На сегодняшний день до 80 % поставок птичьего мяса в Россию идёт из США. В 2010 году на поставки американского мяса птицы в Россию был введён так называемый «хлорный запрет», действовавший с января по сентябрь.

В ноябре уходящего года российское правительство сократило квоту на импорт мяса птицы. Изначально она была установлена на уровне 600 тыс. тонн, но позже оказалась сокращена до 350 тыс. тонн.

Memoid.ru