Запрет на замороженную курятину отложат

Запрет на реализацию продукцию из замороженного мяса птицы на внешнем рынке будет отложен. При этом, как сообщил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, «на внутреннем рынке работа по наращиванию объемов оборота охлажденного мяса будет продолжена», пишет «Ведомости».

 

По словам Онищенко, в настоящее время около 60% рынка мяса птица в России представлено охлажденной продукцией, которая является «более качественной, более полноценной».

 

Запрет на продажу глубокозамороженного мяса птицы в розничных сетях и на его использование в переработке, а также запрет на импорт глубокозамороженного мяса птицы предполагалось ввести уже с 1 января 2011 года. Сейчас действует запрет на использование замороженного мяса птицы при производстве детского питания, питания для беременных, а также в диетических продуктах.