Новости отрасли
Котлетная компания была награждена за котлеты Рубленые на международном форуме Мясная Индустрия 2010.
В рамках международного форума "Мясная Индустрия 2010" прошел смотр-конкурс качества полуфабрикатов, колбасных изделий и продуктов из мяса, изготавливаемых по технической документации, а также мясных продуктов для детского и диетического питания. Результаты конкурса стали известны 18 марта. Школьные котлеты "Мамин Любимчик" получили Золотую медаль. Конкурс проводился по принципу закрытой дегустации. Среди его организаторов - Мясной Союз России и научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М.Горбатова. Эксперты проводили органолептическую оценку представленных образцов по пятибалльной шкале. Каждый оценивался индивидуально, без обсуждений, результаты заносились в экспертные листы. Об этом сообщили ИА «INFOLine»
Второй Золотой медалью Котлетная компания была награждена за котлеты "Рубленые", также представленные на конкурсе. (www.ADVIS.ru).