Наладить бесперебойные поставки мяса в РФ в Минсельхозе РК рассчитывают за 2-3 года

На то, чтобы отладить бесперебойные поставки мяса в Россию, казахстанскому бизнесу нужно около двух-трех лет, считает ответственный секретарь министерства сельского хозяйства РК Евгений Аман.

«Казахстан способен обеспечить эти бесперебойные поставки, но, я думаю, что нам нужно, чтобы серьезно говорить о серьезных объемах, два-три года», - сказал Аман в интервью журналистам в перерыве казахстанско-немецкого бизнес-форума.

Он подчеркнул, что у казахстанского производителя мясной продукции, несмотря на запрет ввоза мяса из определенных территорий республики, «нет проблем с Россией, которые бы полностью блокировали аттестацию (мяса)». «Мы давно с Россией выстроили отношения такого порядка – не территориально запрет идет, а компания, которая намерена выйти на рынок российский, она сертифицируется и получает соответствующее разрешение, за исключением определенных территорий», - пояснил ответсекретарь МСХ.

По его мнению, гораздо большей проблемой, чем санитарные запреты, является отсутствие нужных объемов для постоянных и бесперебойных поставок в Россию. «К сожалению, по экспорту мяса в Россию очень грустную картину я вам нарисую – в прошлом году практически его не было, ничего не экспортировали, только на уровне, извините, студентам в авоське отвезли и тому подобное», - признался представитель минсельхоза. Между тем, по его словам, Россия «очень продвинутая в плане логистики и в плане обязательств поставок, у них есть определенная система оптово-розничной торговли, и она основывается на долгосрочных контрактах, на жестких требованиях».

«И просто так прийти перед Наурызом, когда время наступает у нас, завалить Россию мясом, а потом опять не приходить – они этого не приемлют, туда надо приходить надолго, по жесткому графику, с высоким качеством, и конкурентоспособной ценой», - считает Аман.

В связи с этим, по его словам, «сейчас выстраивается целый сценарий выхода на Уральский регион и Москву». «Москва с ее пятнадцатимиллионным населением, с высоким уровнем покупательской способности – туда надо приходить строго, качественно и вовремя, если поставлять фуру в неделю, то всегда, а не так, что мы хотим откормить скот, а осенью свалить туда. И в первую очередь туда надо приходить с мясом охлажденным, парным, потому что блочное замороженное мясо из дальнего зарубежья морем легко доставляется, и долго хранится, там высокая степень поддержки», - подчеркнул ответсекретарь.

Кроме того, Аман считает, что в Казахстане следует возрождать племенные породы мясного скота, поскольку «в Москву следует поставлять мясо мясных пород, а не просто вынужденный забой или отмолоченные породы, которым по три – четыре года, и не выбракованных коров – такому мясу там делать нечего». «Сейчас строятся откормочные комплексы, где должно быть мясное поголовье, которое в соответствующем графике должно откармливаться и поставляться, создаются убойные пункты и цеха, которые могли бы сертифицировать забиваемый скот. Строятся в Костанае, в Западном Казахстане, в Акмолинской области вместе с перерабатывающими комплексами», - напомнил ответсекретарь.

Помимо этого, по его сведениям, правительством дано задание по разработке системы субсидирования импорта племенного мясного поголовья. «У нас нет внутри страны нужного объема поголовья, которое можно было бы использовать, надо серьезно заняться генетическим потенциалом, даже генетический потенциал казахской белоголовой утрачен», - посетовал представитель МСХ. «Это как с «Жигулями» – хорошая машина, но сорок лет уже образцу, то же самое – хорошая порода, ее надо улучшать, чтобы она был конкурентоспособна в плане того, что если сегодня на Западе поголовье меньше 2,5 килограммов привеса в стуки дает, это уже не то поголовье. А мы до килограмма с нашей породой в сутки добираемся, и естественно высокую степень конкурентоспособности создать не можем», - пояснил он.

По его словам, между Россией и Казахстаном есть договоренности о поставках мяса «и на уровне вице-премьеров, и на уровне бизнес-структур». «Мы в этом году уже выйдем (на российский рынок), но это будет тысяча тонн, это же не объем, который нас спасет, мы выходили в свое время на 200 тысяч тонн, в период советский Казахстан поставлял, Россия импортирует сегодня 1,5 миллиона тонн, то есть там, на том рынке разгуляться есть где», - зметил Аман. При этом он не стал давать какие-то прогнозы по увеличению поставок мяса по годам, подчеркнув, что «в конце этого года можно будет прогнозировать (объемы), все зависит от того, что мы успеем сделать».

При этом возможное приобретение региональной торговой сети в России для сбыта казахстанской продукции, о которой в прошлом году говорил премьер-министр РК Карим Масимов, Аман считает лишь вторым шгом после налаживания поставок. «Это (приобретение либо создание розничной сети) не снимается с повестки дня, в любом случае, мы придем в обязательном порядке или войдя в долю какой-то торговой сети, или создавая собственный логистический сценарий, это уже вопрос второго шага: когда будет что продавать, тогда он и будет сделан, когда мы увидим объем», - зключил ответскеретарь МСХ. 

Источник: ИА Новости-Казахстан