На Камчатке построили перерабатывающий комплекс

ООО СХП «Елизовский свинокомплекс» реализовал проект по созданию уникального для региона комплекса первичной переработки скота в посёлке Нагорный Елизовского района Камчатки.

 

В проект вложено 76 миллионов рублей собственных средств предприятия, заемных, а также средств бюджета Камчатского края. Оборудование комплекса приобретено за счет средств краевого бюджета в рамках реализации программы по развитию сельского хозяйства.

Он был реализован за 2 года.

 

Комплекс рассчитан на выпуск 4,4 тонны полуфабрикатов из мяса крупного рогатого скота и свинины в смену. При комплексе работает собственная ветеринарная лаборатория. Цех будет выпускать охлажденное мясо в вакуумной упаковке сроком реализации до 20 дней. Продукция комплекса сразу будет поставляться в торговые сети региона.

 

Комплекс будет обрабатывать животных не только «Елизовского свинокомплекса», но и других предприятий региона.