Объем отечественного рынка мяса птиц растет на 10% в год

Уже несколько лет птицеводство - самая успешная отрасль российского животноводства, отмечается в исследовании компании Intesco Research Group “Рынок мяса птицы. Предварительные итоги 2010 года”.

По данным компании, среднегодовой темп развития производства составляет 9%-10%. Объем рынка мяса птицы в 2010 году достиг 3,74 млн. тонн в убойном весе, что на треть выше по сравнению с 2006 годом. За три года доля импорта на рынке мяса птицы сократилась на 77,2%.

Растет также потребление мяса домашней птицы. В 2011 году оно увеличится еще на 10%, прогнозируют эксперты. Общее потребление мяса птицы в общем числе мясных продуктов составит 45-50%.
 

Источник: Информационная служба ИД "Крестьянин"
Автор: Илья Романов