Цены на продукты вырастут

Также стремительно как цены на гречку в сентябре, сейчас растет стоимость говядины. За 2 недели она подорожала почти на 40%. Производители объясняют ценовой подъем дефицитом этого вида мяса в стране. По словам Андрея Быканова, президента Союза предприятий мясной отрасли, это произошло, прежде всего, потому что квоты, которые даются на покупку зарубежного мяса, в ноябре уже закончились. Прогнозы на декабрь у специалистов тоже неутешительные. Дешевле мясо не станет, скорее дороже.

О том, какие еще продукты питания подскочили в цене, шла речь на пресс-конференции на тему «Стоимость потребительской корзины: что готовит грядущий день?». В центр особого внимания также попал картофель. «Сейчас цена картофеля уже достигла пика, уперлась в потолок покупательной способности населения», – констатировал Андрей Даниленко, председатель Общественного совета при Минсельхозе РФ, председатель правления Национального союза производителей молока. Засуха, высокие арендные платежи и транспортные расходы – вот причины, на которые чаще всего ссылаются производители, когда поднимают цены на продукты. Однако, по мнению экспертов, это лишь второстепенные факторы. Виктор Звагельский, член комитета ГД РФ по экономической политике и предпринимательству, объясняет подобные скачки цен не столько дефицитом или неурожаем, сколько панической реакцией населения.

В среднем за 2010 год потребительская корзина россиян подорожала на 7 %, что серьезно ударило по карману большинства людей, но на розничной торговле это почти не отразилось. Дефицита на полках магазинов нет. Так, Илья Белоновский, исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли, говорит о стабильности ситуации и о достаточности предложений по всем продуктовым категориям. Более того, продавцы ожидают наплыва покупателей. Декабрь - золотой месяц для торговли, в преддверии новогодних праздников товарооборот достигает половины годового объема продаж. Этот год не станет исключением, уверены предприниматели, ведь какими бы ни были цены, россияне не привыкли экономить на праздниках.