Новосибирск накормит Кемеровскую область халяльными продуктами

Халяльная мясная продукция появилась в городах Кемеровской области. В Прокопьевске, где мусульман живет больше всегов области, колбасные изделия из мяса забитых по канонам ислама животных стали продаваться в сети магазинов «Витамин». 

Производит халяльную продукцию новосибирское предприятие ООО «Мир колбас». «Такое производство мы наладили недавно, - рассказала корреспонденту «IslamNews» директор предприятия Антонина Владимировна Бушкова. - Для этих целей открыли отдельный колбасный цех, где работает 11 сотрудников. При производстве этой продукции используется мясо, забитое по канонам ислама. Животные забиваются вручную в городе Куйбышеве Новосибирской области, под контролем имама местной мечети Рашида Картабаев. Наше производство также контролируется Соборной мечетью Новосибирска, в лице ее представителя Салима Шакирзянова».

Директор пояснила, что в колбасах присутствует до 95% мяса, остальное - другие чистые с религиозной точки зрения ингредиенты. При этом колбасы производятся в соответствии с установленными государственными стандартами.

В беседе с Салимом Шакирзяновым выяснилось, что халяльная колбасная продукция проходит также ветеринарную проверку. "Заставила это сделать сама жизнь, - говорит он. - Раньше мы при мечети продавали колбасы разных фирм, но были сомнения, а колбасы Новосибирского предприятия проходят серьезную проверку, и мы гарантируем, что они изготовлены из мяса халяль."

Добавим, что в Прокопьевске, при входе на стадион "Шахтёр", уже появилась первая торговая точка, продающая исключительно продукцию "Халяль".

Собкор.