Ямальские олени пройдут немецкий мастер-класс

На Ямале ждут представителя немецкой компании Geti WilbaGmbH & Co.KG, закупающей северную оленину. Петер Кевер прибудет в Салехард 4 февраля 2011 года, откуда направится в поселок Яр-Сале. Там гость проведет мастер-класс для работников предприятия "Ямальские олени". Как сообщили "Уралинформбюро" в губернаторской пресс-службе, П.Кевер расскажет о требованиях к расфасовке и упаковке продукции для ее поставки на немецкий рынок. 

Германский бизнес давно сотрудничает с МП "Ямальские олени", на котором каждый технологический этап сертифицирован по стандартам Евросоюза. Первый контракт о поставке 50 тонн ямальской оленины в Европу был заключен с немцами три года назад. В нынешнем году планируется закупить 160 тонн мяса. Первая партия оленины будет отправлена в начале марта, вторая - летом.

Уралинформбюро