В Туле запретили мороженых кур

С 1 января 2011 года в России должен быть введен полный запрет на оборот глубоко замороженного мяса птицы.

К Новому году, по словам главного санврача России Геннадия Онищенко, мясо птицы должно продаваться в магазинах только в охлажденном виде.

Производить деликатесную продукцию из мяса птицы (пастрома, сыровяленые и сырокопченые изделия) допускается только из охлажденного мяса птицы. Охлажденное мясо птицы должно использоваться также для производства охлажденных натуральных полуфабрикатов и пищевых продуктов, не прошедших термическую обработку.

Слобода (Тула)

Фото с сайта: transmap.ru