За 11 месяцев 2016 года в России произведено 260,6 тыс.тонн говядины

В ноябре 2016 г. в России произведено 27,3 тыс.тонн говядины (включая субпродукты) - это на 1,3% меньше, чем в предыдущем месяце, но на 4,6% больше, чем в ноябре 2015 года. За 11 месяцев 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года производство говядины в стране выросло на 7,9%.

За период с января 2014 г. минимальный объём производства говядины зафиксирован в январе 2014 г. - 15,9 тыс.тонн; максимальный - в октябре 2016 г. - 27,7 тыс.тонн.


Производство говядины (включая субпродукты), тонн *

	2014	2015	2016
январь	15 941	16 067	19 247
февраль	16 298	19 679	21 612
март	17 107	20 071	23 979
апрель	18 607	20 606	21 708
май	18 025	22 282	21 064
июнь	17 159	20 234	24 464
июль	19 120	22 942	23 331
август	19 479	23 030	24 827
сентябрь	21 965	24 788	25 450
октябрь	23 054	25 768	27 653
ноябрь	20 525	26 094	27 300
декабрь	24 109	27 508
итого	231 390	269 067	260 635

* В январе 2015 г. и мае 2016 г. цифра изменена Росстатом задним числом
* Годовой объём производства SoyaNews считает самостоятельно, путём сложения месячных объёмов.
Эта цифра не всегда совпадает с цифрой Росстата.





Структура производства говядины по округам (по итогам 2015 года)




Согласно данным официальной статистики, большая часть говядины производится в Центральном (38%), Сибирском (24%) и Приволжском (17%) федеральных округах.