В США прогнозируется рост производства красного мяса

В США прогнозируется рост производства красного мяса (говядина, свинина, телятина и баранина). Так, к концу октября в стране было произведено 1041.7 млн фунтов.

При этом за последние 3 недели производство говядины сокращалось, а производство свинины и других типов красного мяса – наоборот, достигло рекорда по недельным показателям в неделю с 15 по 22 октября.

В годовом сравнении прирост на этой неделе составил 7,8%. При этом производство свинины выросло на 8,1% (39,7 миллиона фунтов), а говядины – на 7,5% (35,4 миллиона фунтов) по сравнению с показателями 2015 года.

Эксперты прогнозируют дальнейший рост производства красного мяса.