В оптовом звене СЗФО взлетели цены на импортную говядину

По сравнению с прошлой неделей в США, после длительного роста, цены на говядину немного снизились, а в Уругвае напротив, впервые за 3 недели отмечается повышение. Тем не менее, в США цена на говядину все еще выше отметок месячной давности, а в Уругвае ниже.

В России с конца декабря наблюдается новый виток роста на большинство отрубов импортной говядины. А на этой неделе средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты стал выше еще на 1,9%.

Так, в оптовом звене СЗФО стоимость шейно-лопаточного отруба увеличилась с 299,6 RUB/кг до 311,8 RUB/кг, огузка с 332,9 RUB/кг до 351,8 RUB/кг, передней части (5 кусков) с 261,0 RUB/кг до 269,8 RUB/кг. Средние цены на сердце и печень также заметно скакнули вверх.

Стоит отметить, что в период с 18 по 24 января 2016 года импорт замороженной говядины в Россию (без учета данных о торговле в рамках Таможенного Союза) составил 4,3 тыс. тонн, охлажденной говядины – 0,01 тыс. тонн, говяжьих субпродуктов – 1,2 тыс. тонн.

На прошлой неделе, на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 714 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 42 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 21 страны мира.