США ожидают роста во всех секторах птицеводства в будущем году

Последние прогнозы предполагают постоянный рост в течение следующих 12 месяцев во всех секторах птицеводства в США.

Статистика, опубликованная Министерством сельского хозяйства США (USDA), прогнозирует рост: на 2% в секторе бройлеров, на 1,7% в секторе производства яиц, на 0,3% в секторе индейки.

Министерство сельского хозяйства США говорит, что основной причиной роста, скорее всего, будет увеличение внутреннего потребления, хотя также будет наблюдаться рост экспортного рынка бройлеров, а также рост запасов столовых яиц.

Мексиканские тарифы на американскую свинину могут оказать поддержку внутреннему птицеводческому сектору. Экспорт бройлеров в Мексику - крупнейший рынок сбыта птицы США - упал в годовом исчислении в мае на 3%, в основном, из-за вспышки болезни Ньюкасла в Калифорнии. Тем не менее, поставки в Мексику возобновились, и ожидается, что мексиканские тарифы на свинину из США могут сделать мясо бройлеров, на которое не взимаются тарифы, более привлекательным для мексиканских импортеров, т.е. спрос может возрасти. Другие основные рынки сбыта, такие как Тайвань, Ангола, Куба, Канада, Гватемала и Вьетнам, также будут расти.

Цены на бройлеров на американском рынке почти достигли исторических максимумов, достигнув пика в середине июня и установившись на уровне 1,21 доллара за фунт, хотя в последние недели они снизились на фоне сезонных факторов.

Производство индюшатины относительно 2017 года сокращается, а низкие цены и высокие запасы в холодном хранении свидетельствуют о снижении спроса по сравнению с прошлыми годами. Экспорт идейки сократился в годовом исчислении впервые за 8 месяцев в мае, но экспортный рынок остается сильным по сравнению с внутренним спросом. По прогнозам аналитиков, цены на индюшиное мясо в 2018 году составят, в среднем, 0,81-0,84 доллара за фунт, что примерно на 14% ниже, чем в 2017 году. Ожидается, что в 2019 году цены на индюшатину вырастут до 0,84-0,91 доллара за фунт.