Средние цены на мясо птицы в России и за рубежом. Данные на 26.05.2015

Мировые цены на тушки цыплят-бройлеров  продолжают снижаться, а вот в России их стоимость за неделю укрепилась еще на 0,6% в долларовом выражении. Больше всего потеряла в цене бразильская курятина, которая за неделю  подешевела на 4,5%.  И на сегодняшний день ее  средняя стоимость не превышает  2 долл. за кг.

По данным еженедельного мониторинга, на этой неделе общий уровень отечественных цен на куриное мясо укрепился на 1,3%, а за месяц на 3,0%.

На 25 мая 2015 года среднероссийская стоимость тушки цыпленка бройлера составила 98 руб. за кг., таким образом, за неделю ее цена выросла на 0,2 %.  Суповые куры  также подорожали и торговались по цене 77,5 руб. за кг., бедро – по 101,9 руб. за кг., а голень – по 120,9 руб. за кг.

Средняя стоимость куриных субпродуктов к 25 мая 2015 года установилась на отметках: печень – 109,2 руб. за кг.,  желудок – 102,9 руб. за кг., сердце – 170,5 руб. за кг.

Средние оптовые цены на импортное куриное мясо в России за неделю укрепились на 2,2%, а за месяц снизились на 0,2%. По состоянию на 25 мая 2015 года средняя стоимость импортных куриных окорочков составила почти 90 руб. за кг., грудок (филе) – 162 руб. за кг, голени – 120 руб. за кг .