Саратовская область обеспечена свининой на 100%

11 марта на совещании в правительстве Саратовской области обсуждали обеспечение населения свининой.

Зампред-министр сельского хозяйства Александр Соловьев сообщил, что разведением свиней в губернии занимаются 124 сельскохозяйственных предприятия и 43,6 тыс. личных подсобных хозяйств. В 2013 г. было произведено на убой 71,9 тыс. тонн свиней.

Чиновник заявил, что большинство районов обеспечены свининой на 100%. На начало года численность свиней составила 288,5 тыс. голов (105,3% к началу 2013-го). Увеличили поголовье хозяйства 15-ти районов. Ожидаемое производство свинины в этом году составит 73,6 тыс. тонн

Губернатор Валерий Радаев поинтересовался объемами производства на крупных свиноводческих комплексах. Ему сообщили, что компания "КоПИТАНИЯ" в Энгельсском районе закончила строительство первой очереди комплекса на 2,4 тыс. свиноматок мощностью 56 тыс. голов в год (6,16 тыс. тонн мяса в живом весе). В ближайшее время будет там будут производить 5,7 тыс. тонн мяса.  

Компания "Рамфуд-Поволжье" в Калининском районе в этом году намерена выйти на мощность 8 тыс. тонн в забое.

Работают два племенных репродуктора - "Время-91" и "Свинокомплекс "Хвалынский". Они специализируются на разведении племенного поголовья свиней. Мясную продукцию перерабатывают 130 спецпредприятий.

Всего в области производится 134 тыс. тонн свинины, перерабатывается 130 тыс. т. Зампред отметил, что основные проблемы связаны с перерабатывающим направлением, где "значительна доля импортного сырья". По словам Соловьева, сейчас замещение импортного сырья в переработке идет в основном за счет мяса птицы.