Объём производства говядины в России в апреле 2016 г. составил 21,7 тыс.тонн

В апреле 2016 г. в России произведено 21,7 тыс.тонн говядины (включая субпродукты) - на 9,5% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 5,3% больше, чем в апреле 2015 года.

За 4 месяца 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года производство говядины в стране выросло на 13,2%.

В целом производство говядины в нашей стране подвержено некоторым сезонным колебаниям, но очевидно, что объёмы постоянно наращиваются год от года.

За период с января 2014 г. минимальный объём производства говядины зафиксирован в январе 2014 г. - 15,9 тыс.тонн; максимальный - в декабре 2015 г. - 27,5 тыс.тонн.

Производство говядины (включая субпродукты), тонн *

	2014	2015	2016
январь	15 941	16 067	19 247
февраль	16 298	19 679	21 612
март	17 107	20 071	23 979
апрель	18 607	20 606	21 708
май	18 025	22 282
июнь	17 159	20 234
июль	19 120	22 942
август	19 479	23 030
сентябрь	21 965	24 788
октябрь	23 054	25 768
ноябрь	20 525	26 094
декабрь	24 109	27 508
итого	231 390	269 067	86 546

* В январе 2015 г. цифра изменена Росстатом задним числом
* Годовой объём производства SoyaNews считает самостоятельно, путём сложения месячных объёмов. Эта цифра не всегда совпадает с цифрой Росстата.





Структура производства говядины по округам (по итогам 2015 года)




Согласно данным официальной статистики, большая часть говядины производится в Центральном (38%), Сибирском (24%) и Приволжском (17%) федеральных округах.