Мировой рынок куриного мяса в 2018 г. покажет рост

В 2018 г. мировое производство мяса бройлеров составит 91,3 млн т, что на 1% выше, чем годом ранее.

Такие данные приводит Министерство сельского хозяйства США.

Ожидается, что по итогам 2018 г. мировой экспорт мяса бройлеров увеличится на 3%. В 2017 г. экспорт мяса бройлеров в мире составил 11,4 млн т.

Производство мяса бройлеров в США вырастет до рекордных 19 млн т, а экспорт увеличится на 3% и составит почти 3,2 млн т. Такой прогноз основан на росте показателей внутреннего потребления продукта, а также — на увеличении экспортного спроса мяса бройлеров из Мексики.