Минсельхоз США прогнозирует прирост рынка мяса птицы

Бройлерное производство США в 2014 году продолжает прогнозироваться на уровне 17,456млн тонн, что на 3% превосходит слегка заниженную оценку на 2013 г. Это следует из отчета "Оценка мировых сельскохозяйственных поставок и предложений" (WASDE), подготовленного Министерством сельского хозяйства США. Если производство бройлеров в 2013 г. составит 16,952.56млн тонн, оно на 1,9% превзойдет показатель прошлого года (16,621млн тонн).

Экспорт бройлеров на 2014 г. прогнозируется неизменным по отчетам Минсельхоза за сентябрь, ноябрь и декабрь (отчет за октябрь не был опубликован), тогда как оценка 2013 г. была увеличена на до3,364млн тонн. Если экспорт в 2014 г составит 3,425млн тонн, он будет отражать 1,8% рост по сравнению с 2013 г., а если экспорт за 2013 г оценивается в 3,364 млн тонн, он на 2,0% превзойдет показатель 2012 г. (3,299 млн тонн).

Минсельхоз США скорректировал свой обзор цен на бройлеры, отмечая что спрос является "устойчивым из-за дефицитных поставок говядины". Аналитики ожидают, что средневзвешенная оптовая цена бройлеров по стране на 2014 г. составит 92-99 центов за фунт, по сравнению с 91-98 центами в отчете за прошлый месяц. Сейчас ценовой прогноз составляет 99,7 центов (за 2013 г.), тогда как в предыдущем отчете он равнялся 99,4 центов. В 2013 г. сопоставимая цена на бройлеры равнялась 86,6 центам за фунт.

Минсельхоз повысил прогнозы производств говядины за 2013 и 2014 гг. Сейчас аналитики прогнозируют производство 11,743 млн. тонн на 2014 г, что на 0,052  тонн выше показателя за декабрь и на 5,4% выше новой оценки за 2013 г (11,069 млн тонн). В 2012 г. было произведено 11,792 млн тонн говядины.

В отличие от обзора говядины, Минсельхоз слегка снизил прогнозы производства свинины в 2013 и 2014 гг. Теперь ведомство ожидает, что в 2013 г будет произведено 10,529 млн тонн свинины, т.е. на 25  фунт меньше чем в прошлом месяце. На 2014 г аналитики ожидают получить10,703 млн тонн, на 325  фунт меньше декабрьского отчета и на 1,7% больше скорректированной оценки на 2013 г.
Суммарное производство красного мяса и птицы на 2014 г. сейчас запланировано на уровне 42,266 млн тонн, что на 230  меньше предыдущего отчета и на 0,3% больше ожидаемых 92895 млн фунт в 2013 г. Если объединенное производство в 2013 г. составит 42,136 млн. тонн, оно на 0,3% превзойдет показатель 2012 года (42,003млн тонн).