Минсельхоз РФ: в 2013 году россияне съели мяса больше медицинской нормы

Потребление мяса россиянами в 2013 году превысило медицинскую норму. Об этом на совещании в Брянске сообщил директор департамента животноводства Минсельхоза РФ Владимир Лабинов.

На базе Брянской сельхозакадемии под председательством министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова открылось совещание по развитию мясного скотоводства в ЦФО.

"Мы стали питаться весьма достойно, - резюмировал Лабинов. - Каждый россиянин в прошлом году съел 75,5 кг мяса при медицинской норме 75 кг".

По его словам, в структуре потребленного мяса доля отечественных ресурсов составила 73%.

Наибольший прирост дали промышленное птицеводство и промышленное свиноводство. В потребительской корзине россиянина удельный вес птицы также вырос существенно, достигнув 29%. Количество свинины в корзине составило 24%, немного увеличилось потребление баранины. А вот доля говядины снизилась, но только за счет большого роста остальных долей.

"Такую структуру нельзя считать правильной, - подчеркнул Лабинов. - Поскольку выходит, что мы обеспечиваем прирост производства мяса недорогого. С потребительской точки зрения надо продолжать работать над увеличением прироста в потребкорзине именно говядины".

Мясное скотоводство, отметил глава департамента, выросло в России значительно - с 2% в 2008 году до 12% в 2013 году.

По словам министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова, мясное скотоводство в России практически состоялось.

На совещании отмечалось, что прирост средств федерального бюджета, направленных на поддержку мясного скотоводства, к уровню 2012 года вырос более чем на 80%. В 2013 году господдержку получили 29 региональных программ с общими инвестициями 24 млрд рублей. Наибольший прирост мясного скота обеспечен в Брянской области - 73 тыс. голов, в Воронежской области - 52 тыс., в Кабардино-Балкарии - 19 тыс. голов КРС. В то же время в некоторых регионах доля специализированного мясного скота упала - это Краснодарский край, Татарстан, Тверская область.